锅里倒入油，加入肉沫，葱花和姜沫翻炒，
然后加入料酒，继续翻炒
再加入老抽，放入蒜苔丁和木耳碎，加盐翻炒(这步一定不要忘记加盐，增加底味)
然后加入开水，烧煮一会儿，再一点点儿的倒入蛋液，
根据口味再加入盐，因为要拌面，可适量的咸一点，淡了没味道，不好吃
最后加入水淀粉，如果觉得不够粘稠再二次加入水淀粉勾芡(我做的就不够粘稠)
切点黄瓜丝，煮好面条，用卤拌一拌，喜欢吃醋和辣的可以加一点儿，实在是太美味了！
上传你做的妈妈的秘方，打卤面
洋洋总是得意
