蛋清蛋黄分离,空盆放入玉米汁和牛奶搅拌乳化
加入粉类和盐,搅拌均匀
加入蛋黄,搅拌均匀
烤箱预热150℃,蛋白加入白醋或柠檬汁,和砂糖,打发
与蛋黄糊搅拌均匀
倒入模具
中间沾油划一道竖线,加入杏仁片或花生碎,放入烤箱150℃50分钟
颜色是不是很诱人,美中不足的是,没有用黄油划线,裂纹不好看,不过味道还是很好的
出炉后需要倒立晾凉后脱模呦
弹性非常好,不回缩
切成方便实用的大小
装入包装袋内,跟买的没区别,小伙伴们可以试一试
可可口味:低粉85克,可可粉15克,其余不变