鸭血海带汤

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快手菜。上午疫情志愿者,回家12:30了,简单快捷来一份~

用料  

鸭血 1块
白胡椒粉 1/3勺
盐渍海带丝 10克
包菜叶 5个
干木耳 5朵
韭菜 10克
玉米粉 2大勺
虾皮 1小把

鸭血海带汤的做法  

  1. 鸭血切丝,韭菜切段,包菜叶撕片,盐渍海带丝提前淘洗干净泡水1小时以上,去盐味。
    玉米粉用开水和面,更香甜。

    鸭血海带汤的做法 步骤1
  2. 我用的现成高汤(炖鸭腿留下来的),煮开后,加入所有配菜(韭菜除外),煮8分钟左右

    取烫玉米面于手心,揉成球再拍成饼子,2大勺玉米粉,我做了巴掌心大的饼子两个,放进锅里煮大概2分钟就熟了。

    最后加韭菜段。

    喜欢的可以淋香油调味。

    开动啦~~

    鸭血海带汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-11-22 12:57:55
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