银耳红枣雪梨汤(烤梨)

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秋冬季,空气干燥,突然降温,家里大人孩子都喉咙痒了。烤梨做起来,润喉清肺。特别合适这个季节的一款甜品

用料  

雪花梨 3个
红枣 几颗
枸杞 十来颗
冰糖 20克
银耳 5克

银耳红枣雪梨汤(烤梨)的做法  

  1. 把梨削皮,切开上面,把梨心中间挖孔。

    银耳红枣雪梨汤(烤梨)的做法 步骤1
  2. 银耳红枣雪梨汤(烤梨)的做法 步骤2
  3. 银耳,红枣泡水十分钟左右,枸杞洗干净。把挖出来的梨核扔了,挖出来的有些白的梨肉可以切碎了,跟银耳混合,放回进去梨心里,每个梨上面放一两颗红枣,三四颗枸杞,再放一些冰糖,然后加一点水进梨心里。

    银耳红枣雪梨汤(烤梨)的做法 步骤3
  4. 材料放完后,把切出来的雪梨顶盖上,在碗里加半碗水,就是梨外面碗里面加半碗水,放一点冰糖

    银耳红枣雪梨汤(烤梨)的做法 步骤4
  5. 放进烤箱,200度30分钟

    银耳红枣雪梨汤(烤梨)的做法 步骤5
  6. 烤好后开烤箱拿勺子碰一下看软了吗,如果没软继续烤十分钟。我家里的是蒸烤一体机,一般半个小时就可以了。

  7. 开吃了!娃儿睡醒后能吃一个,连汤都喝完,再开开心心去上学。

小贴士

小提醒:如果有咳嗽,可以加入一克川贝母。
 
该菜谱发布于 2022-11-22 14:08:55
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