清润霸王花猪骨汤
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月巴
来自度娘☞霸王花为多年生肉质草本攀缘植物, 主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别, 花色、花形新颖美丽、花期长, 宜在城市郊区或旅游景区种植, 可结合旅游发展成为“观光农业”, 其药用价值和观赏价值兼具
我们家几乎两个星期煲一次霸王花汤，清心润肺，而且我最喜欢吃霸王花蘸酱油😂
我们家几乎两个星期煲一次霸王花汤，清心润肺，而且我最喜欢吃霸王花蘸酱油😂
用料
清润霸王花猪骨汤的做法
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所有材料泡水洗净，胡萝卜要选带泥那种比较好吃😋
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我买的这种霸王花干是人家农家自晒的，煮过晒干的那种，不是生晒的
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猪骨焯水，然后全部水开放入熬1.5-2小时
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加盐调味就能喝汤了
小贴士
霸王花要泡水泡头洗干净不然有沙，霸王花最后放，煲半个小时后再放霸王花！
