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醉螃蟹🦀

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一生一世 鱼的厨房  一生一世 鱼

用料  

螃蟹 8只
花雕酒 500
生抽 300克
老抽 100克
八角 2-5个
桂皮 1个
香叶 几片
冰糖 250克
水 1000克
姜 适量
花椒 适量
橙子 1个

醉螃蟹🦀的做法  

  1. 水里加盐加白酒泡螃蟹半个小时，刷干净。
    冷水下锅蒸16分钟，蒸螃蟹的时候放姜片和花椒。

    醉螃蟹🦀的做法 步骤1

  2. 锅中放水，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，香叶，烧开放凉，加花雕酒。
    最后倒在蒸好的螃蟹里
    生姜去皮切片，橙子切片，放在里面

    每次做醉蟹我都会放鹌鹑蛋，醉鹌鹑蛋真的很好吃！大家可以试试！

    醉螃蟹🦀的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-11-22 15:00:49
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