土豆鸡爪煲

2 人做过这道菜
惬意的周末,给自己做一道心怡菜,是我对生活的至高敬意~入口即化的土豆➕Q弹的鸡爪绝配!暖心暖胃❤

用料  

鸡爪 500g
土豆 2颗
洋葱 半个
胡萝卜 适量
年糕 适量
适量
适量
豆瓣酱 适量

土豆鸡爪煲的做法  

  1. 先把鸡爪焯一下水,最好把指甲剪了,我因为是自己吃就没有太在意。

    土豆鸡爪煲的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜砂锅里爆香一下

    土豆鸡爪煲的做法 步骤2
  3. 个人觉得加入洋葱口感会更香,翻炒后加入郫县豆瓣酱

    土豆鸡爪煲的做法 步骤3
  4. 倒入鸡爪翻炒,这时候香味已经出来了。

    土豆鸡爪煲的做法 步骤4
  5. 翻炒2-3分钟,加入热水

    土豆鸡爪煲的做法 步骤5
  6. 这时候可以加入土豆和胡萝卜一起咕嘟咕嘟炖,大火煮开,小火炖15-20分钟

    土豆鸡爪煲的做法 步骤6
  7. 土豆炖到可夹起来,一用力就烂了,就ok了,调整下咸淡可以

    土豆鸡爪煲的做法 步骤7
  8. 看个人喜好可以放入一些对应的食材,比如粉丝啥的,我喜欢吃年糕就放了一些。

    土豆鸡爪煲的做法 步骤8
  9. 葱花最后放!香香~

    土豆鸡爪煲的做法 步骤9
  10. 每一味食材吃起来都各有风味~大家可以动手试试哦😍

    土豆鸡爪煲的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-22 16:39:48
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土豆鸡爪煲的答疑

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