鸡蛋打散放3克盐入个底味,油放多一些先炒鸡蛋,鸡蛋盛出后,还有一点油就直接爆香葱花放洗干净的西红柿。没有油了就加一点~
用铲子拍扁,捣烂西红柿(有耐心的可以提前开水烫烫再泡冷水去皮,或者冷冻以后冲水剥皮)炖煮间隙可以调个料汁,就是菜谱后面五个~
倒入炒好的鸡蛋翻拌一下,再加入调好的酱汁,记得料汁搅拌一下再到,因为淀粉很容易沉底。调味盛出~
今天是黑黑的荞麦面,卖相一般般~
上传你做的西红柿炒鸡蛋🍅