半发面空心烧饼

Name: 半发面空心烧饼
Ingredients: 500g面粉; 280g温水; 5g酵母; 5g糖; 油酥比例：; 60g油; 60g面; 3-4g盐

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500g面粉中加入5g白糖
280g温水中加入5g酵母
揉好静置三五分钟再揉成光滑的面团
分成八个小剂子像擀包子皮一样中间放上油酥收口再轻轻擀成饼状（这里我没有拍照片）半发面的所以做起来很快不用等面发开，八个烧饼不到一小时搞定！

用料

饼

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该菜谱发布于 2022-11-22 18:05:05

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