梅干菜提前开水泡四五个小时。
梅干菜沥干水分,蒜瓣、红尖椒、青椒切好备用(青椒临时不够了没放)。肉丝切好备用。
肉丝加老抽翻炒半熟。
尖椒和蒜瓣倒入油中爆香。
加入梅干菜翻炒三到五分钟。
加入肉丝翻炒,加盐、生抽些许。
超级下饭的梅干菜烧肉丝出锅啦!
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