巨好吃‼️外表酥脆内里柔软‼️香蒜脆肠司康

黄油切小块，倒入面粉、盐中。

用手搓成粗颗粒状态。

将淡奶油、糖、鸡蛋液、酵母混合均匀。

再倒入黄油面粉中，用刮刀翻拌均匀，用手揉成光滑的面团。

加入脆肠丁。

揉均匀即可。

放入烤箱，28度发酵至1倍大，大约50分钟左右。

将面团取出拍扁，平均切成8等份。

排入烤盘，表面刷蛋液，挤黄油蒜蓉酱，再用刮刀将酱抹平整即可。

大白鲸烤箱提前预热，180度烘烤20分钟。

制作黄油蒜蓉酱：将软化的黄油加入葱花、蒜蓉、盐、搅拌均匀装入裱花袋备用。

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