自制婴儿米粉

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小时候没钱吃奶粉,妈妈说我都是吃米粉长大的,那时候婆婆拿鸡蛋去卖,换了钱买米粉。疫情期间,快递也收不了,准备做一份给宝宝吃,没想到一次就成功了。

用料  

大米 适量
适量

自制婴儿米粉的做法  

  1. 🌈米选用的是老家带回来的米,绿色、健康、安全,给宝宝做辅食再好不过了。
    🌈首先把米淘洗干净,洗到水清澈就好了,浸泡2小时左右。

    自制婴儿米粉的做法 步骤1
  2. 🌈然后沥干水分,要是有太阳可以拿出去晒晒。
    🌈蒸布会吸收水分,我觉得很好用,没有的可以不用。
    🌈晒到手摸起来没水就好了。

    自制婴儿米粉的做法 步骤2
  3. 🌈接下来敲重点:烤箱120度30分钟,(水没沥干温度加高些,或者烤的时间长些都行)没有烤箱的可以炒,炒需要注意火候。

    自制婴儿米粉的做法 步骤3
  4. 🌈烤干的米用手抓一把有清脆的声音。

    自制婴儿米粉的做法 步骤4
  5. 🌈然后破壁机开始打磨,选择点动模式即可。
    没有破壁机可以用普通研磨机。

    自制婴儿米粉的做法 步骤5
  6. 🌈将磨好的米粉用筛子过滤,粗的需要再次研磨(我太懒了,粗的直接倒掉了,因为磨出来的米粉已经很细,粗的太少了)

    自制婴儿米粉的做法 步骤6
  7. 🌈大功告成了,密封装罐,吃的时候随拿。

    👉👉下次再给大家分享米粉做成米糊。

    自制婴儿米粉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-11-22 23:31:18
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