同款周黑鸭
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人做过这道菜
yosm
用料
同款周黑鸭的做法
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买回来的鸭翅鸭爪先清洗一下,沥干水份,倒入 锅中,再放入以上材料花椒一小把,桂皮两 片,八角三粒,(八角我没放,用完了,这个不 影响味道)干辣椒手抓一把,冰糖少许
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调料:生抽7勺、老抽4勺、蚝油3勺、倒入啤酒，没过鸭翅(我用的是哈啤,倒了一瓶)
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大火煮沸后转小火煮25分钟左右收汁即可出锅。
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我这是准备收汁的样子,再煮2分钟就完成了
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一点也不比外面买的差,我个人觉得更好吃,上 头哈哈哈哈哈,辣得爽,麻得飞起
