抹茶蜜豆司康(淡奶油版)

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可能会有点湿 但不影响操作
接受不了湿的 奶油、鸡蛋酌情添加
具体用料见步骤

用料  

低筋面粉
抹茶粉

抹茶蜜豆司康(淡奶油版)的做法  

  1. 面粉125G,抹茶粉5G,泡打粉3G,糖10G,炼乳10G,盐1G,奶油100G,鸡蛋20G(没有可以不加,我是剩了一个蛋黄加进去了),放进料理机搅打5S左右,拌匀即可,或者手动拌匀,然后取出面团,压成0.5CM厚的长方形(差不多样子),在上面撒上蜜红豆,我的是成品,用了两袋,一袋是20G,然后左边往中间折叠一下,右边往中间再折叠一下,压一压,整形成1C M左右厚的面团,然后就是切块或者用司康模具了。上火190度,下火180度,烤19分钟。

    抹茶蜜豆司康(淡奶油版)的做法 步骤1
  2. 抹茶蜜豆司康(淡奶油版)的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-11-23 10:20:05
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