小宝宝也能吃的无油蜜汁烤鸡翅烤箱版

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全家都爱吃的鸡翅,无油版~
在家就可以吃到烧烤店的味道🧏🏻‍♀️
先看步骤2喔~

用料  

调料一
鸡翅 10个
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 一勺,宝宝吃可不放
蚝油 1勺
辣椒粉 1勺,看个人喜好,宝宝吃可不放
孜然碎 适量
少许
三大瓣
三片
少许
半勺
调料二
蜂蜜 1勺,1:1兑水使用

小宝宝也能吃的无油蜜汁烤鸡翅烤箱版的做法  

  1. 鸡翅两面改刀,清洗干净,用厨房纸吸干水分。

    小宝宝也能吃的无油蜜汁烤鸡翅烤箱版的做法 步骤1
  2. 调料一混合(注:给宝宝吃的话,料酒和辣椒粉就不需要放啦)
    我是把调料一分成了两碗,分别腌制半小时,其中一碗不放料酒辣椒,这样宝宝和大人可以同时享用。

    小宝宝也能吃的无油蜜汁烤鸡翅烤箱版的做法 步骤2
  3. 利用腌制的时间,把烤盘用锡纸包一下放置烤箱下层,用于接油。
    200℃预热完毕,镂空烤盘用来烤鸡翅,平铺摆好放置中层。
    200℃烤18分钟,看烤箱脾气,一般15-20分钟。

    小宝宝也能吃的无油蜜汁烤鸡翅烤箱版的做法 步骤3
  4. 时间到拿出来刷一层蜂蜜水。
    继续复烤,210℃烤5-8分钟。上色,烤出焦褐感,随时观察,过劲容易糊。

    小宝宝也能吃的无油蜜汁烤鸡翅烤箱版的做法 步骤4
  5. 香喷喷出炉~

    小宝宝也能吃的无油蜜汁烤鸡翅烤箱版的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-11-23 10:46:52
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