奶油玉米浓汤(简易版)

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每次去西餐厅必点的就是玉米浓汤 香浓可口 我的最爱!今天在家里复刻一下玉米浓汤的味道 感兴趣的小伙伴一起来试试吧

用料  

黄油 20g
土豆 1个
胡萝卜 1根
甜玉米 1根
淡奶油 150ml
少许
面粉 30g
黑胡椒粉 少许

奶油玉米浓汤(简易版)的做法  

  1. 准备材料,甜玉米剥成粒,将胡萝卜和土豆切成小丁

    奶油玉米浓汤(简易版)的做法 步骤1
  2. 将玉米粒下锅煮十分钟捞出,玉米粒煮出的甜水留着备用

    奶油玉米浓汤(简易版)的做法 步骤2
  3. 捞出一半玉米粒搅拌成糊状

    奶油玉米浓汤(简易版)的做法 步骤3
  4. 起锅下黄油,加入面粉搅拌,再将玉米粒 胡萝卜丁 土豆丁下锅翻炒,加入适量甜玉米水后放入搅拌好的玉米糊

    奶油玉米浓汤(简易版)的做法 步骤4
  5. 大火烧开后,将淡奶油倒入,搅拌均匀

    奶油玉米浓汤(简易版)的做法 步骤5
  6. 最后加入食用盐,煮至汤汁浓稠即可,注意过程中需要中小火不断搅拌

    奶油玉米浓汤(简易版)的做法 步骤6
  7. 最后撒上一点点黑胡椒粉 一道美味的玉米浓汤就做好啦

    奶油玉米浓汤(简易版)的做法 步骤7

小贴士

个人不喜欢培根和火腿,所以玉米浓汤内没有加入培根或火腿,喜欢的朋友可自行加入
 
该菜谱发布于 2022-11-23 14:32:15
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