汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定

2 人做过这道菜
不爱吃水煮汤圆
却爱吃煎汤圆
味道真是惊艳到我了!
有点像红糖糍粑
外皮焦脆
软糯香甜
一口爆浆
连吃了十几个!太撑了

用料  

速冻汤圆 吃多少放多少
适量
食用油 适量

汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定的做法  

  1. 速冻汤圆无需提前解冻,放入不粘平底锅中, 有间隔地摆放好,怕后面会粘在一起。

    再放入适量的水,大概3-5勺。

    汤圆用黑芝麻的花生的都行。

    汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定的做法 步骤1
  2. 开小火,盖上锅盖焖大概5分钟等汤圆解冻。

    注意看下锅里的水,不能煮太久会糊锅,只要汤圆解冻变软了就可以放油了。

    汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定的做法 步骤2
  3. 等汤圆解冻后,水也差不多干了,再倒入适量的食用油,最好让汤圆的表面都能沾到油。

    有喷壶的可以在汤圆表面都喷上油,没有的话可以在汤圆上直接倒一点油,有油就没那么容易粘了。

    汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定的做法 步骤3
  4. 小火煎汤圆,煎大概两分钟可以翻面继续煎,直至两面金黄就可以啦。

    中途煎到汤圆变软时,可以用锅铲轻轻压扁汤圆,动作一定要轻,不然汤圆好容易露馅。

    翻面的时候也要注意汤圆会粘在一起,可以借助筷子同锅铲一起翻面。

    汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定的做法 步骤4
  5. 撒上熟黄豆粉和红糖浆,有点吃红糖糍粑那味道了哈哈哈哈。

    汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定的做法 步骤5
  6. 爱吃!爆浆啦!

    汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定相关分类

该菜谱发布于 2022-11-23 15:11:57
570 收藏


汤圆最惊艳的吃法❗️10分钟搞定的答疑

登录查看全部2条答疑