面包机酸奶面包（代糖+东菱面包机）
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南瓜city
参考了www.xiachufang.com/recipe/100396020/
主要差别
1.用了水合法
2.把鸡蛋的量换成了酸奶，因为自己做了很多酸奶，有点喝不完
3.考虑到是完全用面包机做，总体的液体量会有一点点增加
3.使用的是代糖，所以就需要用普通酵母，不要用耐糖的，否则会影响发酵
主要差别
1.用了水合法
2.把鸡蛋的量换成了酸奶，因为自己做了很多酸奶，有点喝不完
3.考虑到是完全用面包机做，总体的液体量会有一点点增加
3.使用的是代糖，所以就需要用普通酵母，不要用耐糖的，否则会影响发酵
用料
面包机酸奶面包（代糖+东菱面包机）的做法
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放入酸奶，然后放代糖，再放入高筋面粉
一个面包机和面程序，东菱面包机是10分钟 -
盖上盖子，放入冰箱冷藏两个小时以上
我这一次是冷藏了两个半小时，然后拿出来回温了十多分钟
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从冰箱里拿出面包桶放入机器内，再加入酵母，走一个和面程序
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加入盐和黄油，开启甜面包程序
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东菱面包机是2小时43分钟，最后30多分钟是烤制
因为要考虑到发酵情况的问题，建议设置一个2h5min的倒计时
到了时间检查一下发酵的情况怎么样
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倒计时结束的时候，大概只发到了五分满
然后关闭电源，用面包机的余温发酵了40分钟，发到了八九分满
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32分钟的烤制时间，出炉
