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台山芋头咸糍

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Wawaha的厨房  Wawaha

用料  

芋头 一个
广式腊肠 两根
瘦肉粒 35克
小虾米 10克
干花菇 一大朵
粘米粉 250克
水 500克
生粉 30克
油 10克
盐🧂 一勺

台山芋头咸糍的做法  

  1. 芋头切粒，不用太小不用太大，因为切的时候怕痒戴着手套就没拍照了
    瘦肉腊肠也切小颗颗

  2. 调粉浆，生粉粘米粉一起放进500克水里面，搅拌均匀，再加一勺盐和油搅拌均匀

  3. 炒料，炒腊肠芋头炒香再把其他倒进去，加入一碗水一勺盐继续翻炒，锅里的水开后立马倒入粉浆里面，搅拌均匀

  4. 大的盘子底部抹一层油，把搅拌好的粉浆倒进去，锅里水开放进去蒸，大火蒸25分钟即可

    台山芋头咸糍的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-11-23 20:43:20
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