卡娜蕾/可丽露

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甜点 烤箱

用料  

牛奶 500ml
黄油 25g
朗姆酒 40-80ml
鸡蛋 2
低筋面粉 100g
糖粉 75-80g
蛋黄 2
香草精 2-3G

卡娜蕾/可丽露的做法  

  1. 黄油+牛奶 煮; 不用沸,热了就行

    卡娜蕾/可丽露的做法 步骤1
  2. 准备好糖粉和低筋面粉

    卡娜蕾/可丽露的做法 步骤2
  3. 2全蛋。2蛋黄 搅匀

    卡娜蕾/可丽露的做法 步骤3
  4. 加糖粉搅匀

    卡娜蕾/可丽露的做法 步骤4
  5. 黄油 牛奶汤凉了后加 朗姆酒 香草精(这个没有也没关系)

    卡娜蕾/可丽露的做法 步骤5
  6. 倒入1/3 牛奶黄油汤, 加面粉搅匀后,再加入剩下的牛奶汤,搅匀。

    卡娜蕾/可丽露的做法 步骤6
  7. 保鲜膜封好,放冰箱; 12-24小时

  8. 在磨具上刷黄油(不要太多)

  9. 取出冰箱里的冷藏大碗,搅匀,过筛(其实不过筛也没关系)

  10. 200度 上下管 20分钟
    170 上下管。40分钟(35分钟也可,如果烤箱密封好的话)

    卡娜蕾/可丽露的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-11-23 23:13:05
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