香辣孜然土豆(不要太好吃)

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孜然小土豆香,脆,好吃。一边看世界杯一边吃小土豆蛮惬意的。这个小零食做起来也不麻烦,值得动手。

用料  

土豆 2个
孜然粉 1勺
白芝麻 2勺
辣椒粉 1勺
椒盐粉 1勺
生抽 1勺

香辣孜然土豆(不要太好吃)的做法  

  1. 土豆切块,上锅蒸五分熟就好了。大火五分钟,把底部的水过滤掉。现在就全熟了,后面还要煎一会,就会过熟 口感太面了。。

    香辣孜然土豆(不要太好吃)的做法 步骤1
  2. 下油锅,将土豆块倒入,中火煎至表皮金黄酥脆。我大概煎了五六分钟,要时不时翻下面防焦

    香辣孜然土豆(不要太好吃)的做法 步骤2
  3. 煎至面面金黄,表面变硬变干。

    香辣孜然土豆(不要太好吃)的做法 步骤3
  4. 调料,辣椒粉,椒盐粉,孜然粉各一勺,白熟芝麻加多一点,2勺。

    香辣孜然土豆(不要太好吃)的做法 步骤4
  5. 酱粉一起倒入土豆中,再加一勺生抽,有葱花和蒜末的也可以加一些,翻拌均匀。我这没葱花了所以没加,加了会更好吃哈。

    香辣孜然土豆(不要太好吃)的做法 步骤5
  6. 出锅装盘。

    香辣孜然土豆(不要太好吃)的做法 步骤6

小贴士

土豆下油锅前水要撇干净
 

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该菜谱发布于 2022-11-24 10:06:30
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