我试了试自制热干面!

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家里有剩花生🥜和花生酱,本来想煮面吃,就想试一下自己用干挂面做热干面🍜哈哈哈哈。

用料  

芝麻酱 1~2勺
生抽 1勺
适量
适量
适量
熟干花生 一些
适量
少许
老抽 大半勺
蚝油 1勺
半勺
香油 1勺
芝麻粒 少许
辣椒 少许

我试了试自制热干面!的做法  

  1. 调酱料:花生酱1~2勺,加一点点热水(❗一定加少点)慢慢搅拌到有一点点白,半干状,然后加生抽老抽蚝油醋香油少许白糖继续搅拌至半流体状,如图是我最终搅拌成的模样~放置备用~

    我试了试自制热干面!的做法 步骤1
  2. 配料:没吃完的炸过的熟花生米拿来碾碎(有点费手。í _ ì。);同时可以掰2~3瓣切成蒜末,切点葱花备用~

    我试了试自制热干面!的做法 步骤2
  3. 煮面:锅中加冷水烧至沸腾

    我试了试自制热干面!的做法 步骤3
  4. 煮面:水沸腾后下适量面条,一个人量(大概2量)(*´I`*)

    我试了试自制热干面!的做法 步骤4
  5. 混合:将煮好的面条捞出,放入煮面之前调好的酱中,

    我试了试自制热干面!的做法 步骤5
  6. 混合:加入碾好的碎花生米,切好的蒜末,少许芝麻粒,辣椒粉,葱花(没有葱了我用生菜代替哈哈哈~)

    我试了试自制热干面!的做法 步骤6
  7. 搅拌:搅拌搅拌均匀完成√(*˘︶˘*)

    我试了试自制热干面!的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-11-24 10:07:31
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