修水哨子

1.食材全部切碎，锅中放少许底油，放入肥肉粒煸炒，把猪油炒出来，放入瘦肉，炒干水分，放入腊肉香肠，炒干，放入大蒜杆子，小米椒继续煸炒，香味出来把其他配菜放进去，调味放盐，生抽，蚝油，一点点白砂糖提鲜，出锅装盘放一边放凉备用

2.毛芋头，红薯削皮，毛芋头最好戴手套削皮，不然手会痒，反正我手是痒了，切块上锅蒸熟，用筷子插一下，能轻易的戳碎就是熟了，倒入盆里捣碎，乘热一点点加入红薯粉揉面，直至成团

3.包法:揪一块面团揉圆，中间掏一个洞，像窝窝头一样，放入馅料再包起来，留一个小啾啾，面团要包严实，馅料不用太多，怕破

4.吃法有很多，蒸着吃，炒着吃要加水煮
没吃完放冰箱冷冻，想吃再拿出来就好啦#修水哨子