雪菜窝头

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简单的食材,简单的制作方法,早饭来两个雪菜窝头,一天元气满满,大人孩子都爱吃哦!做起来吧!

用料  

雪菜 半盘子
豌豆粒 250克
干辣椒 两个
大蒜 3瓣
生姜 2片
蚝油 2汤匙
2茶匙
食用油 半勺
窝头 十个

雪菜窝头的做法  

  1. 雪菜清洗干净,切成小段备用,如果很咸可以冷水泡一会,比正常菜稍微咸一点,因为这道菜不用放盐!

    雪菜窝头的做法 步骤1
  2. 豌豆粒,洗好备用,我买的是剥好的

    雪菜窝头的做法 步骤2
  3. 干辣椒,大蒜,生姜切好备用

    雪菜窝头的做法 步骤3
  4. 蚝油和糖备用

    雪菜窝头的做法 步骤4
  5. 热锅放油,加入干辣椒,大蒜,生姜炒香

    雪菜窝头的做法 步骤5
  6. 放入雪菜,煸炒两分钟,有香味即可

    雪菜窝头的做法 步骤6
  7. 加入豌豆继续煸炒一分钟

    雪菜窝头的做法 步骤7
  8. 加入少量清水,继续煸炒,让豌豆熟透

    雪菜窝头的做法 步骤8
  9. 最后加入蚝油和白糖,提香增鲜,即可出锅!

    雪菜窝头的做法 步骤9
  10. 窝头上锅蒸五分钟就好

    雪菜窝头的做法 步骤10
  11. 好啦,抱起来吃吧!超级美味哦!

    雪菜窝头的做法 步骤11

小贴士

这道菜不能放盐哦!雪菜本身有盐!稍微放点糖提鲜就好!也可以中和一下咸味!
 
该菜谱发布于 2022-11-24 11:44:36
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雪菜窝头的答疑

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