比辣条还好吃的孜然香干
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人做过这道菜
彭映嘉
以前住在姑姑家里的时候，表妹喜欢吃这个香干和新鲜豌豆炒肉，基本上每天都有这些菜，百吃不腻，越吃越香，豆制品高蛋白低脂肪，表妹从小就长的又高又白，估计从小学到初中都是班上最高的孩子
用料
比辣条还好吃的孜然香干的做法
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用的这种薄香干，豆香浓郁
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香干清洗干净，切丝
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锅里面多放点油，把香干丝倒进去炸香，喜欢香一点的炸枯一点，喜欢嫩一点的不要炸太久，最好是家里榨的菜籽油，隔好远就闻到香味了
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香干丝炸好之后可以先装出来，留一点点油就可以了，放蒜蓉，干辣椒粉，孜然粉炒香，再把香干丝一起翻炒均匀，放盐，鸡精，生抽，十三香，调料炒入味
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出锅前放点芝麻油和香葱，太香了，香的上头，简单又好吃
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姑姑像妈妈一样对我好，唯一的心病就是希望表妹快点找个男朋友
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希望表妹快点找个志同道合的意中人
