青椒炒鸡蛋
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sunny80166
简单的食材，简单的调料，简单的制作，却很美味下饭的一道菜。
用料
青椒炒鸡蛋的做法
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准备3个鸡蛋，两个青椒
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鸡蛋打散，青椒切丁，蒜切成蒜末
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锅内加食用油，烧热后加入切好的蒜末，倒入搅打好的鸡蛋液
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炒至鸡蛋液凝固，用铲子划散
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准备一个料汁，3勺生抽，两勺蚝油加清水用筷子搅拌均匀
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将上面准备好的料汁倒入炒好的鸡蛋中，并将切好的辣椒丁也放进去，我还加了一小把磷虾，开中火煮开收汁
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装盘上桌
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又炒了一个小青菜，配上一碗米饭
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青椒鸡蛋的料汁拌米饭很好吃，很下饭
小贴士
如果用点五花肉炼油来代替色拉油，会更香，家里没买肉，就直接用色拉油了
