✨无敌下饭｜豆腐青椒🫑煲
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人做过这道菜
懒人胡乱嚯嚯
居家隔离午餐：
豆腐真的很难做好吃，但是这款豆腐煲搭配青椒特别香辣浓郁，吃了两碗饭！
豆腐真的很难做好吃，但是这款豆腐煲搭配青椒特别香辣浓郁，吃了两碗饭！
用料
✨无敌下饭｜豆腐青椒🫑煲的做法
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一块老豆腐，切稍微厚点的块，不易碎
一根青椒🫑，切小块
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另一个碗准备豆腐煲酱料
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加入半碗清水，豆腐煎好后勾芡使用
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不粘锅放入豆腐块，小火慢煎，不需要经常翻动，以免碎块
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豆腐煎至两面焦黄，这时候就已经香味扑鼻了~
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豆腐煎好后盛出备用
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放少许油，蒜蓉爆香，将青椒🫑煎软
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放入刚刚煎好的豆腐，并倒入勾兑好的酱汁，先小火关盖炖煮2分钟，再开盖大火收汁
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盛出香喷喷的豆腐煲，混合着青椒🫑清新的香气，带着微辣口感，可以下两碗饭！
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色香味俱全，再凉拌手撕包菜，开饭啦！😍
小贴士
煎豆腐不要时常翻动噢，不粘锅最好，不会糊锅
