吃出烤肉味的干炒杏鲍菇
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人做过这道菜
我叫不紧张，，
用料
吃出烤肉味的干炒杏鲍菇的做法
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用的是这种杏鲍菇，洗干净之后，用削皮器刨成薄片，或者用刀切成薄片，挤干水备用
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烧烤料按照自己口味添加
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这是自己配的调料，孜然辣椒盐白芝麻
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热锅凉油，油温高一点，杏鲍菇放锅里炒制，断生后加调料，如果还有大量的水析出，就把水铲出来，锅里就一点点水就行
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锅里干一点，撒烧烤料和盐，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，然后翻炒均匀，装
小贴士
锅里炒干一点出来的蘑菇会像烧烤摊上的蘑菇一样，如果有水特别多，建议把水先倒出来，然后再撒调料。
咸淡，吃辣或者不吃辣，都看自己的情况，我不大吃辣，所以辣椒粉放的少。
咸淡，吃辣或者不吃辣，都看自己的情况，我不大吃辣，所以辣椒粉放的少。
