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老婆饼

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小川68的厨房  小川68

用料  

猪油 35g+50g
中筋面粉 120g
细砂糖 15g
水 50g

老婆饼的做法  

  1. 面粉120g 糖10g 水50g 猪油35g 和面，多揉会儿，冷藏30分钟

    老婆饼的做法 步骤1

  2. 面粉90g 猪油45g 和面。醒着

    老婆饼的做法 步骤2

  3. 面团18g. 油酥11g包好 赶开卷上醒面10分钟。在赶开卷上醒10分钟。然后对折赶开包馅

    老婆饼的做法 步骤3

  4. 刷蛋黄液，切口，撒芝麻，上下火180。30到35分钟

    老婆饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-11-24 14:43:21
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