豆包馅:一款有三种香味的豆馅

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笔记:

用料  

红豆 500克
红枣 100克
红糖 适量
桂花糖 适量

豆包馅:一款有三种香味的豆馅的做法  

  1. 红豆浸泡一夜,

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  2. 红豆和红枣倒进锅里加入没过红豆的水,盖上盖子大火煮开改小火煮60至90分钟

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  3. 煮至红豆烂了就加入红糖(甜度自己调),

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  4. 放凉后加入适量的桂花糖拌匀即可。

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  5. 红豆包子【秘制豆包】
    富强粉一斤,2平勺干酵母、泡打粉1勺,
    揉好面团不要饧面,直接包豆沙,饧面一个小时再蒸即可。

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该菜谱发布于 2022-11-24 16:30:13
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