巧克力碧根果脆脆曲奇

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巧克力控可以做起来啦!巧克力味很浓,里面还加了碧根果,外层裹了一层巧克力,一层薄脆片,吃起来口感超级丰富!

用料  

无盐黄油 68g
糖粉 23g
牛奶 5g
盐之花(食用盐减半) 0.6g
低粉 89g
玉米淀粉 4g
可可粉 8g
碧根果碎 48g
巧克力适量
可可百利薄脆片适量

巧克力碧根果脆脆曲奇的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤1
  2. 软化好的黄油和糖粉稍微翻拌一下,防止打蛋器打发时糖粉飞出

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤2
  3. 用打蛋器打至黄油颜色发白

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤3
  4. 盐和牛奶混合均匀,加入黄油中继续打发均匀

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤4
  5. 加入碧根果

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤5
  6. 继续打发均匀

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤6
  7. 加入过筛好的低粉和可可粉

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  8. 翻拌至看不到干粉

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤8
  9. 分成10g一个

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤9
  10. 烤箱160度烤20分钟

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤10
  11. 放入融化的巧克力中,裹满巧克力

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  12. 裹上薄脆片

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤12
  13. 放入冰箱冷冻15分钟左右,让巧克力凝固

    巧克力碧根果脆脆曲奇的做法 步骤13
 

巧克力碧根果脆脆曲奇相关分类

该菜谱发布于 2022-11-24 16:39:45
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