高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本

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虽然早上只用了十分钟煎这个饼,但是头天晚上花了半小时准备半成品,早上只是煎制了而已~

用料  

高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法  

  1. 备料的时候忘记了,描述吧。
    备料:
    猪肉肉糜,盒马买的成品。我加了大喜大烤肉酱、黑胡椒、生抽、蚝油、盐搅拌均匀;加入少量葱姜水搅拌上劲;
    洋葱:切碎,放入搅拌均匀的猪肉糜中;
    馄饨皮:3-5张叠在一起擀薄;
    一层馄饨皮,一层肉馅铺叠,还在喜欢芝士,我在2或者3层加了一些芝士。切记不要在最上或者最下面一层,馄饨皮薄,容易破皮不好煎制。

    高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法 步骤1
  2. 大概5张馄饨皮,4层肉馅,一层层堆叠,边上预留一点封边,可以涂点水。

    高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法 步骤2
  3. 压不动,拿擀面杖压。

    高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法 步骤3
  4. 基本这样,没压紧也不要紧。实际试过了,不会露馅。

    高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法 步骤4
  5. 我一共做了5个,一层油纸,一个做好的馅饼,堆叠放置。

    高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法 步骤5
  6. 拿锡箔纸包好。放冰箱冷藏过夜。
    当然,现做更好。以上两步骤,都是因为我只想早上多睡会儿,所以把准备工作头天晚上全部做好了。

    高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法 步骤6
  7. 少放点油,煎制。一面煎好后翻面,煎成黄澄澄状态,加水,盖锅盖焖3分钟左右。掀开锅盖,继续煎脆。

    高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法 步骤7
  8. 中间切开,喜欢辣酱的再抹点辣酱,香辣有味,早餐开吃~

    高中生早餐-十分钟-猪肉馅饼-馄饨皮版本的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-11-24 17:17:55
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