茯苓芡实山药糕

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疫情在家找个高难度的活动活动,紫色是因为加了点紫米调色

用料  

茯苓 60克
芡实 40克
蜜枣 5个
大米 60克
糯米粉 30克
铁棍山药 一小根
黑米 30克
白糖 40克
炼乳 20克

茯苓芡实山药糕的做法  

  1. 准备工作,茯苓芡实煮15分钟沥干水 ,山药蒸熟,大米黑米提前泡一夜控水备用。

    茯苓芡实山药糕的做法 步骤1
  2. 将茯苓、芡实、山药、大米、黑米、白糖炼乳用料理机打碎,加入适量糯米粉,如果太干加入适量水,一点点的加不然糯米粉太多蒸出来太软。

    茯苓芡实山药糕的做法 步骤2
  3. 蜜枣丁当馅(按自己喜欢换其他馅料糖芝麻,芝士、紫薯),压模成型上锅蒸30~40分钟自行调整,这道糕点健脾养胃比蛋糕健康哦。

    茯苓芡实山药糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-24 17:35:44
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