【如此简单！】浓浓番茄羊排汤
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小七鹅
用料
【如此简单！】浓浓番茄羊排汤的做法
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1. 羊肉切大块 可以焯水 可以不焯水
图中的羊排是整块焯水，晾凉后整齐切块的 大概800克
2. 洋葱一个 小葱三条 姜五片 蒜五粒切粒
3. 锅中倒油 可以油多一点 凉油入以上香辛料 中火熬制香油 等香油飘香 洋葱酥软时候下入一整罐番茄罐头 翻炒
4. 加入高汤或清水，加入意式香料，肉桂粉枸杞一把，八角一颗黄油一小丁，中火熬煮至沸腾，不断撇去浮沫，然后转小火炖煮至羊肉酥烂并下适量咸盐，
5. 乘出羊肉，过滤出汤渣，并重新放入锅中，
6. 喜欢超级浓汤的可以再大火收汁，
7. 汤汁可下面，羊肉酥烂可配饭！冬日进补最佳哦！
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