自制松花蛋肠

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很喜欢吃,没事就自己做点吃…

用料  

皮蛋 五只
鸡蛋 七个左右
一小勺
火腿肠 一根
鸡精 两小勺

自制松花蛋肠的做法  

  1. 食材准备好

    自制松花蛋肠的做法 步骤1
  2. 松花蛋和火腿肠切成小丁,也可以不放火腿肠

    自制松花蛋肠的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,放入适量盐,鸡精,在和松花蛋丁搅拌均匀

    自制松花蛋肠的做法 步骤3
  4. 把肠衣和漏斗,面线准备好,把肠衣一头用线系紧(这些工具在某多,某宝都有,很便宜)

    自制松花蛋肠的做法 步骤4
  5. 然后把漏斗放进一头,开始往里灌,罐一段就用线系上,我做了两种,一种是有火腿肠丁的。中间系上就分开了。

    自制松花蛋肠的做法 步骤5
  6. 凉水下锅,水开十分钟捞出来,放在凉水里。

    自制松花蛋肠的做法 步骤6
  7. 一定要放凉透再切。不然不成型。

    自制松花蛋肠的做法 步骤7
  8. 好了,大功告成,小伙伴们动起来吧!

    自制松花蛋肠的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-11-24 20:58:53
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自制松花蛋肠的答疑

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