阳春面煮熟,加1茶匙的油拌匀防沾,备用。
葱切段,3厘米左右,葱白剖开切成丝。备用。
热油把八角桂皮爆香,葱切段转小火慢慢熬香油。葱转金黄色以后捞出八角桂皮,加生抽,糖和酒酿水同煮。
沸腾后关火,浇到事先煮好的阳春面上。撒点儿绿色的葱花点缀。
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