滋补墨鱼排骨元气汤

0 人做过这道菜
🍀今日分享一道滋补汤
【墨鱼排骨元气汤】

🍀主要功效:
养血补虚·健脾利水·温补下焦

🍀适合的人群:熬夜党· 眼睛干涩·月经不调·气血不足

用料  

墨鱼 1只
若羌红枣 6-7颗
排骨 200克
桂圆 15个
九蒸九晒熟地黄 10克
生姜或者九蒸九晒小黄姜 2-3片
新鲜铁皮石斛 3-4根
黄酒 20克

滋补墨鱼排骨元气汤的做法  

  1. 步骤:
    1.铁皮石斛,红枣,桂圆,姜片清洗干净备用。
    2.排骨清洗干净,冷水下锅用料酒,生姜去腥。水沸后捞出排骨,用温水清洗一遍浮沫。
    3.墨鱼提前泡发,一定要用淡干墨鱼。可以先在火上烧一烧,再泡发。泡发好后将墨鱼皮撕开,剪成条备用。
    4.排骨,墨鱼条,墨鱼骨,铁皮石斛,姜片,黄酒,九蒸九晒熟地黄开水入砂锅。
    5.开大火煮沸,去浮沫。
    6.转小火加入红枣,桂圆一起煲50分钟。
    7.加入适量盐,关火,盖好盖子静置5分钟。

    滋补墨鱼排骨元气汤的做法 步骤1
  2. 1.汤略带甘甜,超级美味。厨房的温度是家庭的温度。

    滋补墨鱼排骨元气汤的做法 步骤2

小贴士

1.墨鱼去腥处理,火上烧一烧再泡。
2.有时间用砂锅,时间紧张可用电压力锅。
 

滋补墨鱼排骨元气汤相关分类

该菜谱发布于 2022-11-24 21:28:26
151 收藏


滋补墨鱼排骨元气汤的答疑

  • 小沁茹  2022-11-24  
    1
    学到了👏👏   我也试试👍🌺
    作者回复 2022-11-24  
    😀

以上留言由作者回复后显示