鲫鱼豆腐汤

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用料  

鲫鱼 1条
豆腐 1块
适量
料酒 1勺
小葱 2根

鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 准备好做汤材料,鲫鱼要把内脏的黑膜撕掉洗干净,这样子减少腥味。

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 加入食用油,加入葱姜,煎鱼至两面焦黄(用厨房用纸把鱼水分擦干),加入开水没过鱼,再加葱节

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 大火6分钟熬出汤白后转中火再煲10分钟

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 加入嫩豆腐,中小火再煮10分钟。

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4
  5. 出锅前1分钟加入适量盐。
    出锅品尝美味鲫鱼汤。

    鲫鱼豆腐汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-11-24 21:38:13
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