土豆煮好去皮，加水，把土豆按压成土豆泥
土豆泥按压好，水也差不多开了，下玉米粉
不停地搅拌
中途加入盐和胡椒粉
继续搅拌，再加入黄油，继续搅拌。水已经干了，玉米糊也非常柔滑，加入一勺橄榄油。搅拌均匀。
起锅。很不错啊。(也可以不加土豆只用玉米粉)
上传你做的阿尔卑斯山的传统玉米糊
AngelinaCHM
