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自用方,摘自抖音号菲儿的厨房,之前做过两三次,真的好香好吃

用料  

面团部分
面粉 300克
鸡蛋 1个
120克
酵母 1勺大概2克
3克
20克
面团表面
洋葱 切碎
孜然粒 些许
鸡蛋液 涂抹表面
芝麻 些许

馕的做法  

  1. 所有面团部分材料揉好发酵至1倍大,半发状态就可以,揉揉排气,分成4份,捏成中间薄边缘厚大饼,用叉子在中间叉洞。在再上面刷一层蛋液,洋葱芝麻孜然抹在表面,不需要二次醒发,直接烤箱200度15分钟

 

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该菜谱发布于 2022-11-25 07:53:34
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