黄豆焖猪蹄｜家常版 做法简单❗️
7.1
综合评分
27
人做过这道菜
古典美人美食
猪蹄这样做，满满的胶原蛋白，软糯巨下饭！我老公把盘子都舔了🤣
用料
黄豆焖猪蹄｜家常版 做法简单❗️的做法
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洗净的猪脚冷水入锅，加葱姜，料酒
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煮出血沫后捞出沥干水分
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锅倒入少许油，放几粒小冰糖，小火炒糖色
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倒入猪脚迅速翻炒均匀
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加2片香叶、2个八角、3片姜、4个干辣椒、1勺老抽，3勺生抽
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一勺黄豆酱
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翻炒均匀后转入砂锅中
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倒入半瓶啤酒🍻
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加入黄豆，再加一碗温开水末过猪蹄
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大火煮沸后转小火炖90分钟
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一开盖，瞬间满屋飘香😋
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软糯Q弹
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大朋友和小朋友都爱吃
