糯叽叽红枣糯米粘糕

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用料  

糯米粉 250克
210克
红枣肉 70克

糯叽叽红枣糯米粘糕的做法  

  1. 准备红枣肉70克

    糯叽叽红枣糯米粘糕的做法 步骤1
  2. 糯米粉加水揉成面团,本方水量的基础上可以少量做增减,但要保证糯米粉可以成团。水多一点成品更软,但更容易塌;
    水少一点成品口感硬,但形状保持的好。

    糯叽叽红枣糯米粘糕的做法 步骤2
  3. 面团中加入枣肉,抓匀

    糯叽叽红枣糯米粘糕的做法 步骤3
  4. 分成60克一个搓圆,本方一共可以做9个。
    冷水上锅,水开后蒸30分钟。
    糯米糕会粘,热的时候垫油纸或者用盘子都会粘,可以直接扯下来吃,凉透就可以完整取下来。

    糯叽叽红枣糯米粘糕的做法 步骤4
  5. 喜欢糯叽叽的一定要试试,简单又好吃

    糯叽叽红枣糯米粘糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-11-25 10:54:41
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