滋补腰花汤
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人做过这道菜
冥王星小仙女
猪腰子是指猪肾，有一定的补血作用。
猪肾含有维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质以及锌、铜、磷等矿物质，还含有脂肪、碳水化合物等营养成分，营养价值比较全面，适当食用能够使脏腑组织得到充分濡养，达到补血的效果。猪肾中含有铁，适当补充，能够增加血红蛋白的合成，从而达到补血，预防缺铁性贫血的作用。
我妈咪做的这道腰花汤清清淡淡不腥不腻超合我口味。分享给大家～
猪肾含有维生素A、B族维生素、维生素C、蛋白质以及锌、铜、磷等矿物质，还含有脂肪、碳水化合物等营养成分，营养价值比较全面，适当食用能够使脏腑组织得到充分濡养，达到补血的效果。猪肾中含有铁，适当补充，能够增加血红蛋白的合成，从而达到补血，预防缺铁性贫血的作用。
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用料
滋补腰花汤的做法
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买来的猪腰子放在自来水下冲，十分钟以上，可以把水开小些慢慢冲。冲的时候呢可以把香菜，生姜洗洗切好，生姜切丝切片都可以。
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冲好后捞出来划，每一刀不要划断
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换个方向划，依然不要划断
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划好后剁成几大块儿腰花
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继续放流水下冲
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冲到水清澈状态
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起锅烧水放腰花
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烧开后，撇出浮沫
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尽量撇干净
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加适量盐，先不要加太多，后面可以调味
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加鸡精，我妈这个手速是生怕我拍到吧
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加一点点油
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香菜洗净切好备用
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加姜丝去腥
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现在可以尝一下，如果淡了再加点盐
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出锅前加香菜。完成！
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是不是很简单呀，真的一点儿都不腥，味道鲜美不油腻
