1、菜花改刀,放入盐水中浸泡;2、五花肉切片、蒜切片、姜切片、葱切葱花;3、起锅热油放入(菜花)炒至断生,出锅备用;
4、另起锅放入(五花肉)煸炒,然后放入(蒜片、姜片、干辣椒段)炒匀后放入花菜;5、调味:(盐、白糖、生抽、蚝油),翻炒均匀,放入(葱花),即可出锅。
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