中式-果皮蒸泥猛
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人做过这道菜
Huanyen_Lo鼓捣
大娃最近迷上了吃泥猛，那就记录一下吧
用料
中式-果皮蒸泥猛的做法
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姜片和葱白先铺在蒸鱼的盘子底部
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1、将去内脏清洗好的泥猛鱼在鱼身上轻割两刀
2、在鱼身上轻抹一点盐
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1、提前将陈皮泡软后切丝
2、将陈皮铺在鱼身上
3、在鱼身面上浇上一点油
4、烧开水，将鱼放进去蒸8分钟
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在蒸鱼的过程中，将除去葱白的葱切丝
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鱼蒸好后倒掉蒸出来的水，铺上葱
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热锅下油，烧热后熄火，将油浇在鱼身上
淋上蒸鱼豉油
清香鲜
小贴士
杀鱼的时候注意不要破胆，否则鱼会苦
不擅长杀鱼的话，建议买的时候让鱼商帮忙杀好，回家自己稍微清洗处理一下就好
不擅长杀鱼的话，建议买的时候让鱼商帮忙杀好，回家自己稍微清洗处理一下就好
