黄油软化至室温(用手指按一下,软就行啦)放入糖粉混合搅拌(此刻用搅拌器或者电动都行)蛋液分两次放入(鸡蛋要常温哦,否则容易油蛋分离)按照顺序依次筛入低筋面粉可可粉和杏仁用刮刀混合搅拌形成稍微有些黏的面团铺到保鲜膜上或者烘焙纸上用一次性手套整形包成长方形(形状随意怎么喜欢怎么来)平整放入冷冻半小时(冷藏太慢了半小时根本不能成形)半小时后拿出来切块(形状也按照喜好来)空气炸锅160度25分钟中间可以翻一下面,受热均匀。祝大家做的开心吃的快乐!
上传你做的巧克力杏仁曲奇(空气炸锅版)