葱香薯片(右下角)

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想做款无油低盐的薯片,尝试了下还可以~

用料  

土豆 1个(150克)
鸡蛋 1个
玉米淀粉 50克
30克
捏2搓(可不加)
五香粉/黑胡椒粉 1克

葱香薯片(右下角)的做法  

  1. 土豆蒸熟,加水打糊糊。(这是山药红薯薯片)

    葱香薯片(右下角)的做法 步骤1
  2. 土豆打成糊,再加玉米淀粉、一搓盐 和一点五香粉/椒盐/烧烤粉/黑胡椒粉,搅拌均匀无颗粒。

  3. 蛋卷机150度预热,150度1分钟。等薯片硬了就可以。有点软,就再压半分钟,中途多看几次,会焦。

  4. 这个色就差不多了

 
该菜谱发布于 2022-11-25 18:39:44
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