外酥里嫩油炸小黄花
0
人做过这道菜
粘豆包吖粘豆包
太爱吃炸小黄花鱼了，一定要现炸现吃，剩了就不好吃了。掺了点玉米面，外酥里嫩，小朋友能吃好几个。
用料
外酥里嫩油炸小黄花的做法
-
黄花鱼清洗干净，放入葱姜花椒料酒，腌制两小时入味
-
一勺面粉、一勺玉米面加少量五香粉和食盐用水搅拌调成稀面糊
-
白面粉加玉米面拌点干面放一旁
-
把腌好的黄花鱼取出先沾面糊，再沾一层干面
-
油烧热放入挂好面的黄花鱼开始炸，炸一会翻面
-
炸至表面金黄，全部捞出
-
油烧热至冒热气，把之前全部捞出的黄花鱼重新倒入后复炸一下
-
炸好控油捞出，就可以吃了
-
外酥里嫩，鲜香美味
