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鹿茸菇蒸鸡

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凉生悠染的厨房  凉生悠染
脆鲜的鹿茸菇，再加上嫩滑的三黄鸡，简直鲜掉你的眉毛～

用料  

三黄鸡 半只
干鹿茸菇 一小把
红枣 4颗
蚝油 1勺
盐 1茶匙
姜 3片
生抽 1勺
白糖 适量
葱 3根
枸杞 适量
花生油 适量
淀粉 一勺

鹿茸菇蒸鸡的做法  

  1. 鸡块洗干净沥干水分，鹿茸菇提前半小时泡发好，红枣去核切成小瓣。姜片切成丝，葱切成葱花。

    鹿茸菇蒸鸡的做法 步骤1

  2. 洗好的鸡块放入泡好的鹿茸菇，红枣片，姜丝，枸杞，加入一茶匙盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺淀粉抓拌均匀，腌制20分钟，腌制好后再加入适量花生油拌匀，水开后放入再大火蒸12分钟，出锅前撒上葱花即可！

    鹿茸菇蒸鸡的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鹿茸菇蒸鸡

 

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该菜谱发布于 2022-11-25 19:41:03
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