蒜蓉澳龙蒸粉丝

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最近太爱加蒜蓉累的海鲜了,只需要烤或者蒸都能很鲜美,打底放上粉丝也很赞。

用料  

生抽 适量
适量
蚝油 适量
粉丝 1小把
澳龙 1只
拨好的蒜头 半碗
切碎适量
小米辣 2个
食用油 30毫升

蒜蓉澳龙蒸粉丝的做法  

  1. 澳龙清洗处理干净(至于过程可某度搜索)给他开个背,钳子用刀背敲几下(以便好入味)蒜和葱小米辣切碎或者绞蒜器弄碎一点,锅中倒油油微热就可以炒蒜蓉了,小火炒出香味就可以啦,盛到碗里再放适量食盐、蚝油和生抽,也可以再加一点白糖提鲜,再加适量的温水搅拌均匀,泡好的粉丝提前放在盘上,撒一点蒜蓉料,放上澳龙再铺一层蒜蓉,上过热水蒸10多分钟就可以啦……

小贴士

因为做的过程忘拍细节图,一口气把流程说完了,喜欢的可以试试哦,同样方法蒸基围虾,花甲都可以的!鲜味十足,又高大啊很适合节日家宴,端上桌气质十足😁
 

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该菜谱发布于 2022-11-25 21:13:12
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蒜蓉澳龙蒸粉丝的答疑

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